SIMBIorti è il nuovo progetto che abbiamo deciso di sostenere grazie a un contributo della Fondazione Cattolica Assicurazioni.
Il progetto prevede una coltivazione sperimentale di carciofi con una filosofia di integrazione a 360 gradi, coinvolgendo sia i 10 ragazzi disabili facenti parte del progetto mosaico sia alcuni ragazzi con status di richiedenti protezione internazionale.
SIMBiorti è sinonimo di agricoltura sociale e attenzione per un’agricoltura di qualità rispettosa della natura, per valorizzare e non deturpare il territorio rurale montano.
La coltivazione dei carciofi di montagna diventa mezzo per dare all’agricoltura un forte valore sociale.
